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辽参的功效和营养价值

辽参常识 admin 评论
       辽参的形状呈圆筒形,上面布满了肉刺,色泽暗淡,一眼看上去有些丑。但它的营养价值和功效却不可小看,它丰富的营养价值和药用价值是我们梦寐以求的。在这里就为大家介绍一下辽参的营养价值和功效:

辽参的功效和营养价值
营养价值:

       辽参的营养价值很高,在每100G的辽参中,就含有维生素B1约为0.03毫克,维生素B2约为0.04毫克,维生素E约为3.14毫克。辽参是一种高蛋白、低胆固醇的食物,它的蛋白质含量高,并且富含多种人体所需的氨基酸。另外辽参里的钙元素含量也非常高,每100G辽参中,含钙约357毫克,所以辽参是实至名归的补钙海产品。

       中医认为,辽参性温、味咸,具有补元气、益脏腑、补肾壮阳、益气添精、润燥通便的功效,是肾虚阳康、肝肾不足、夜尿频数、病后体虚、脏腑亏损、虚火便秘、贫血、糖尿病等患者的养生康复的保养食品,也是老少皆宜的高级滋补食品。

功效:

       辽参不寒不燥,性质温和,既能补肾之阳气,又能滋阴润燥,是阴阳双补之佳品,所以辽参有“百补之首”之称。辽参中富含蛋白质及钙、磷、铁、维生素B等营养素,其中钙、硫酸软骨素有助于人体生长发育,可延缓肌肉衰老,增强人体的免疫力,可预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症,适宜于少年儿童、老年人食用。具有益气养血、养肝明目、和肝理气的作用。辽参是高蛋白、低脂肪的海味珍品,且不含胆固醇,是高血压、高脂血症、冠心病患者的理想营养食品。
 
 

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